Grupo 59
De Wikicocinason
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RECETA 1 Mstro. Benjamín Gtz.
Postre Chocoplátano: Se realiza en tres pasos.
1 Hacer rodajas de plátano
2 Agregar lechera abundante hasta tapar los plátanos
3 Espolvorear chocomilk en polvo
Está muy rico.
Profe ponga la imagen usted tambien & traiganos de esooo ; )
jajajaj, si profe :Ssuper bueno
traiganos uno profee :)
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== RECETA 2 Norma Patricia Terán Vindiola ==
LASAÑA ITALIANA
Ingredientes:
1 Paquete de lasagna
750 grs. de carne picada
2 tazas de tomates cocido, triturado, colado y condimentado al gusto
3 dientes de ajo, picados finamente
Especias italianas (orégano, cilantro seco y pimienta) al gusto
1 lata de champiñones rebanados
200 grs de queso mozzarella rallado
1 lata de salsa ragú
Pasos:
1- En una cacerola gruesa poner a dorar los ajos con un poco de aceite de oliva. Incorporar la carne y dejar que se guise. Agregar los champiñones. Sazonar con las especias y rectificar la sal. Incorporar el puré de tomates y dejar que se guise un poco. Retirar del fuego.
2- Precalentar el horno en temperatura media a alta. Mientras engrasar un molde para lasagna con aceite. Acomodar una por una las láminas de lasagna evitando que se empalmen y formando una primera capa, untar la salsa ragú suficiente para una capa, después agregar una porción del guisado de carne suficiente para cubrir la primera capa de lasagna, espolvorear una porción de queso mozarella y cubrir con otra capa de lasagna, otra porción de carne y queso mozarella y así sucesivamente hasta terminar el guisado (unas cuatro o cinco capas). Al final agregar encima el queso cottage.
3- Meter al horno y bajar a media temperatura. Hornear aproximadamente 40 minutos.
Para que se les antoje! Yo la preparé con mis lindas manitas :D
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RECETA 3 Moises Noe Ramos Lugo
Arroz con Leche
Ingredientes: 2 tazas de agua 1 taza de arroz blanco de grano mediano o corto 1 palito de canela 1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 1/2 taza de pasas 1 1/2 cucharaditas de esencia de vainilla 1/4 cucharadita de sal 2 huevos grandes, ligeramente batidos Canela en polvo
Preparación: En una olla colocar el agua, el arroz y el palito de canela. Dejar hervir y luego bajar la llama a fuego bajo. Tapar y cocinar de 12 a 15 minutos o hasta que el líquido se absorba (no dejar que se pegue a la olla). Verter, removiendo, la leche evaporada, la leche condensada, las pasas, la vainilla y la sal. Dejar hervir. Combinar una porción de la mezcla de arroz con los huevos. Agregar esta última a la mezcla de arroz de la olla. Mezclar bien, removiendo constantemente, y dejar hervir. Servir tibio o frío con canela en polvo.
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Archivo:Http://www.recetasdepostres.org/wp-content/uploads/2008/07/arroz-con-leche.jpg
RECETA 4: Mendoza Salazar Yadhira
PAY DE QUESO HELADO
INGREDIENTES:
- Para la costra de pay: galletas maria trituradas ,mantequilla
- Queso Philadelphia, una cucharadita de vainilla y lechera
- cobertura: kiwi, fresas, duraznos en almibar
PREPARACION:
- Mezclar las galletas con mantequilla fundida, hasta que sea masa solida, despues añadir aceite para que no se pegue, a un refractario, y hacer la costra , una vez hecha
se licua el queso, con la lechera y vainilla, y se añade la mezcla a la costra ,refrigerar por 1 hora, para que cuaje y por último decorar con frutas al gusto.
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RECETA 15 Emelia Zuzeth Gonzalez Lopez .
=== Postre Flan
=== Ingredientes 6 huevos, una lata de leche carnation, una lata de lechera, una vainilla y azucar.
=== Procedimiento
1 Agarramos un reciente (de preferencia de metal) y le echamos azucar y un poco de agua y se calienta a fuego lento hasta que se derrita. Cuando se este en un color medio doradito lo viertes en otro recipiente
2 En otro recipiente vas a mezclar los huevos, la lata de Carnation, la lechera, una cucharada de vainilla y 3 0 4 cucharadas de azucar. Todo eso se licua y la mezcla que se crea se echa al molde donde estaba el caramelo (la azucar derretida)
APORTACION:(Perla Judith Morales Lizola)yo le hecho nueces al gusto,al final del paso numero dos, para darle un mejor sabor...
3 Se pone a fuego lento nuestro recipiente con todo durante casi una hora. Al pasar el tiempo lo metemos al refri para enfriarlo, solo hasta que este bien helado, se puede comer
Si todo lo haces bien, sabe mejor de lo que se ve! .
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RECETA 5: Luis Fernando Carrillo
ESPAGUETI CON CHILE VERDE 
INGREDIENTES: espagueti, mantequilla, queso, chile verde, media crema, pure de tomate.
PREPARACION: Se pone a coser el espagueti, despues que ya se esta cociendo se le agrega la mantiquilla, depsues, el queso y el pure de tomate.
El chile verde se tatema y despues se pela, lo picamos en rajas y lo agregamos al espagueti con los demas ingredienytes ya agregados. Tambien se le puede poner shile chipotle en caso de no contar con chile verde.
Ya queda listo para comerse.
RECETA #7 Méndez Talamantes Guadalupe
TACOS DORADOS
Material:
PROCEDIMIENTO
1.-Coces la carne y la guisas con tantito aceite junto con las papas
2.-Cortas en porciones y pedacitos las verduras junto con el queso blanco
3.-Calientas las tortillas y las doraras en el sarten junto con la carne y las papas ya guisadas
4.-Y al final la acompañas con la verdura ya picada.
MUY RICOOOOO YA HASTA SE ME ANTOJO
RECETA 8 : URIAS PAZ KARLA ERNESTINA 
PIZZA PAN
INGREDIENTES:
-Pan virote
-salsa de tomate para pizzas
-queso cosido
-jamon
-mantequilla
PREPARACION:
en un sarten caliente vaciar un poco de mantequilla, cuando este derretida y caliente vaciar lo que es la salsa de tomate para pizzas,
cuando este listo, poner a calentar la mitad del pan, poner un poco de la salsa de tomate en el pan agregarle pedazos de jamon y queso cocido, finalmente ponerlo en el microondas y listo.
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RECETA 9: REYES OLGUIN AMISADAI
Quesa-tacos
Un kilo de carne.
Un kilo de tortillas.
Un barra de queso Monterrey
Cebolla
Cilantro
Tomate
Aguacate
Cocer la carne en el comal
Cuando este listo sacarla y cortar la carne en cuadros pequeños
Poner el queso en una tortilla y doblarla como un taco
Ponerla en el comal
Al tener varias listas hecharle la carne y las verduras anteriormente picadas finamente
Disfrutar agusto
RECETA 12: JORGE ALBERTO LÓPEZ VILLARREAL
ENSALADA SALVAJE DE LA PASIÓN EXOTICA A LA GEORGE
INGREDIENTES:
- 150 g de arroz salvaje.
- 150 g de arroz de grano largo.
- 3 tomates.
- 1 cebolleta.
- 1 penca de apio.
- 1 pimiento verde.
- 2 zanahorias.
- 50 g de pasas de Corinto.
- el zumo de un limón.
- 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas.
- unas hojas de menta.
- sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1- Cocer el arroz largo en abundante agua salada durante 15-20 min. Aparte, hervir el arroz salvaje, también en abundante agua salada, durante unos 45 min. Escurrir y dejar enfriar. Poner en remojo las pasas en agua templada.
2- Lavar los tomates, secar y partir en gajos. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortar en rodajas. Limpiar la cebolleta y el pimiento, lavarlos y partirlos en aritos. También lavar y trocear el apio.
3- Escurrir bien las pasas y ponerlas en una ensaladera. Agregar todas las verduras preparadas en el paso anterior y los dos tipos de arroz cuando se hayan enfriado. Espolvorear con las hojas de menta lavadas y secas y con las semillas de sésamo. Remover hasta que todos los ingredientes se mezclen.
4- Para el aliño batir aceite con sal, pimienta y el zumo de limón hasta que la mezcla se emulsione. Verter el aliño sobre la ensalada, remover bien y dejar reposar de 20 a 30 min antes de servirlo.
RECETA 13: MENA VALENZUELA DULCE ALEJANDRA
INGREDIENTES:
-TORTILLAS
-QUESO
-CEBOLLA
-PURE DE TOMATE
RECETA 11: MUNGUIA YAÑEZ YARITZA ANALI
ARROZ BLANCO CON ELOTE.
Ingredientes: 1 taza de arroz, 1 lata de elote,1 media crema ,1barrita de mantequilla, 1 panelita de queso cosido y 4 chile verdes.
Preparacion: En un recipiente pones a cocer el arroz con 4 tazas de agua, mientras se coce tatemas loos chileverdes, despues los limpais y se pican en cuadritos, en otro recipiente pones a derretir la mantequilla, despues pones la media crema y el elote, y dejas cocinar un rato despues pones el arroz, mexclas bien y pones el queso cocido rayado, dejas a fuego lento 5 minutos y listo :D
CONTINUACION DE LA RECETA 13:
PREPARACION:
En un recipiente hondo, agregas el queso y la cebolla en trozitos pequeños, el segundo paso es colocar un sárten con aceite y otro con puré de tomate, asegurate que sea la cantidad que puedan cubrir una tortilla, despues ya que el aceite y el puro este calientes, pasas la tortilla, ya que ayas hecho esto, extiendes la tortilla en un plato y le integras el queso con cebolla finamente picada.
y LISTOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!! mmmm ahora disfruta unas deliciosas entomatadas.
RECETA #14 Arlett Cecilia Flores Gomez
FAJITAS DE RES EN SALSA
INGREDIENTES
- 4 bistecs grandes cortados en tiras
- lata de salsa picante
- 2 papas cocidas y cortada en cubitos (si desea)
- cebolla en cubos
- tomate en cubos
- chile en rodajas
- aceite el necesario
- sal y pimienta
Tiempo de preparacion 20 minutos
para 4 personas.
Salpimienta las tiras de carne de la carne y frielos en el aceite en 2 partes guarda, escurre el aceite sobrante, se vacia 2 cucharadas de aceite, la salsa picante en el aceite junto con las tiras de carne y las papas,la cebolla el tomate el chile, tapando y dejando a fuego lento por unos 15 minutos.
SERVIRSE
Es ideal para acompañarlo con frijolitos o arroz.......
==Receta 15: Azucena Janeth Martinez Gonzalez==
Chocobananas.
Ingredientes:
- Platanos
- Chocolate
- Coco rayado
Preparacion:
1- Pelas el platano
2- Lo bañas en el chocolate
3- Le agragas coco al gusto
4- Lo congelas
5- Te lo comes....
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Receta # 16 CYNTHIA VALENZUELA MENDOZA
PAY DE LIMON
ngredientes:
1 caja de galletas marías.
1 lata de leche clavel.
1 lata de la lechera.
6 limones.
Preparación:
1. Se exprimen los limones para tener el jugo de limon sin semillas.
2. Se licua lata de leche clavel, la lechera y el limon hasta que quede una crema
3. En un recipiente de cristal se pone de base galletas marías y se le hunta la crema hecha y otra de galletas hasta finalizarlo.
4. Al final para decorar se recomienda poner unas hojas de hierbabuena y cerezas.
5. Se refrigera durante 1.30 minutos y se sirve
APORTACION(Berenice Ruiz Félix): refrige al menos 4 horas para que el pay tenga una consistencia mejor.
RECETA NUMERO 17: por Perla Judith Morales Lizola
DULCE DE FRUTAS 
Facil y rapido de hacer!
- 1/2 papaya
- 2 plátanos
- 2 manzanas verdes
- 1 rasimo de uvas
- bombones pequeños(opcional)
- media crema
- Preparacion:
- 1. picas las frutas muy bien, en el tamaño de tu preferencia.
- 2. pones en un tazon la fruta picada, los bombones y le hechas la media crema de manera abundante o a tu gusto.
--RECETA #18: POR: ERIKA MOSQUEIRA MURGUIA--
" FRESAS CON CHOCOLATE"
Ingredientes:
1.- Fresas
2.- Una barra de chocolate grande
3.- Un plato con papel encerado
5.- Poca leche
Pasos:
Primero tienes que lavar muy bien las fresas y secarlas completamente. Toma la barra de chocolate y la leche y ponlos a calentar hasta que se derrita el chocolate y estén bien mezclados. Mantén el fuego en muy muy bajito, y toma una por una las fresas y mételas en el chocolate casi toda. Al sacarla pásala al plato con el papel encerado para que no se peguen. Una vez que termines con todas las fresas, ponlo en el refrigerador de 20 a 30 minutos y disfrútalas.
--RECETA # 19: BERENICE RUIZ FÉLIX--
"CORAZONES DE CANELA CON SALSA DE FRAMBUEZA"
Ingredientes:
1 taza de queso crema
1 1/2 tazas de crema batida
3/4 de azucar pulverizada
2 1/2 cucharaditas de canela en polvo
225 g de frambuesas
1/8 de azucar pulverizada
Pasos:
1. Ponga el queso crema junto con 5 cucharadas de crema en un tazón grande. Bata con una batidora hasta obtener una consistencia ligera y esponjosa.
2. Agregue 3/4 de azucar pulverizada y la canela; revuelva hasta que los ingredientes se incorporen bien.
3. Bata el resto de la crema en otro tazón hasta que forme picos suaves.
4. Incorpore la crema al queso crema en forma envolvente usando una cuchara de metal.
5. Forre 4 moldes individuales en forma de corazo con papel encerado que sobresalga los bordes.
6. Ponga la mezcla de queso en los moldes individuales haciendo presión para sacar las burbujas de aire que se hayan formado.
7. Doble los extremos del papel encerado hacia la siperficie del relleno y refrigere por lo menos 8 horas. Coloque los moldes sobre un charola que tenga rejillas.
8. Licúe las frambuesas en la licuadora y pase por un colador para separar las semillas.
9. Mezcle 1/8 de azucar pulverizada con la fruta molida para endulzarla.
10. Quite con mucho cuidado el papel encerado de los corazones de queso y acomódelos en platos individuales.
11. Bañe cada corazón con un poco de la salsa de frambuesa y sirva el resto aparte.
RECETA # 20 MAYRA JUDITH GUZMAN ACUÑA.
CREMA HELADA DE DURAZNOS.
INGREDIENTES:
- 1 lata de duraznos
- 1/2 taza de crema de leche.
- 1/2 taza de leche evaporada.
- 1 taza de leche condensada.
PREPARACION:
1.- licuar los duraznos sin el almibar con la crema de leche, la leche evaporada y la leche condensada. 2.- colocar la preparacion en copas y levar al refrigerador. 3.- decorar con melocotones y cerezas.
NOTA: el durazno se puede cambiar por cualquier otra fruta.
receta # 21 MAYRA JUDITH GUZMAN ACUÑA.
POSTRE MOKA :)
INGREDIENTES:
- 3 cucharaditas colmadas de cafe instantaneo.
- 2 cucharaditas colmadas de cocoa en polvo.
- 2 tazas de crema de leche.
- 1 taza de azucar.
- 1 copita de coñac o brandy.
- 1/4 de taza de ralladura de naranja.
PREPARACION:
1.- batir la crema de leche con el azucar hasta que este firme. 2.- disolver el cafe y la cocoa en un poquito de agua caliente e incorporar a la crema con el coñac y la ralladura de naranja. 3.- colocar en copas individuales y llevar al refrigerador hasta que tenga consistencia. 4.- decorar a su gusto.
RECETA # 22 MAYRA JUDITH GUZMAN ACUÑA.
ESPUMA HELADA DE CHOCOLATE.
INGREDIENTES:
- 1/4 de taza de cocoa en polvo.
- 1 cucharada de grenetina sin sabor.
- 1 lata de leche evaporada( refrigerada por varias horas).
- 1/2 taza de azucar.
- cerezas y ralladura de chocolate para decorar.
PREPARACION:
1.- batir la leche evaporada hasta qu ahumente su volumen.
2.- añadir el azucar.
3.- incorporar poco a poco el chocolate y la grenetina disuelta en 1/4 de
taza de agua caliente. Revolver bien.
4.- colocar la preparacion en copas y llevar al refrigerador hasta que cuaje.
5.- decorar si desea con cerezas y ralladura de chocolate. ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Juan francisco navarro villanueva
Receta de tacos de chorizo con papas
ingredientes :
12 tortillas para 12 tacos (puede variar dependiendo que tantos tacos quieras)
200 gr de chorizo
2 papas
¼ cebolla
2 chiles jalapeños
¼ de aceite
preparación :
se dora el chorizo ligeramente se retira un poco del fuego se calienta un poco la cebolla ya que este doradita se agrega a la chorizo se le agregan las papas ya cosidas con anterioridad y se dejan enfriar un poco, se tomara una tortilla se le agregara el chorizo con papas se doran en sarten con aceite y se colocan en un plato para terminar y listo.
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Manuel Octavio Armenta Lopez
PATE DE ATUN
'IN'GREDIENTES
2 latas de atun
1media crema lala
1 lata de ensalada de verduras
1 lata de chiles jalapeños
PROCEDIMIENTO
Despues de tener todos los ingredientes listos , ocuparias una licuadora para mesclar todos por solamente 2 minutos , ya despues de que este bien batido, esta listo, lo puedes enfriar al gusto y despues acompañarlo con pan para sanwich , o si noo con galletas saladas a un buen gusto . Esta es una buena delicia para una gran fiesta , el pate ase el sabor.
